Kaiyun官方网站稀少的人口、充足的阳光、矿物质丰富的土壤，以及无污染的水源、理想的生态环境等，造就了澳大利亚成为生产优质葡萄产地和葡萄酒酿造的绝佳国度。同时，澳大利亚人特有的简单、愉快和自由自在的生活方式也使澳大利亚酿造出许多世界闻名、品质上佳且种类多样的葡萄酒。

　　从十九世纪五十年代起Kaiyun官方网站，澳大利亚已开始向海外出口葡萄酒。目前澳大利亚是全球第四大葡萄酒出口国，已向世界100多个国家出口葡萄酒，主要出口国家有英国、美国、加拿大、中国、日本、和新加坡等。

　　澳大利亚有大约65个葡萄酒产区，2,400多个葡萄酒庄和酒厂，6,200葡萄种植户，主要分布在全澳的四大州产区：

　　2013年，全球葡萄酒产量达到281亿升。其中，意大利的葡萄酒产量为45亿升，法国44亿升，西班牙40亿升，美国22亿升，阿根廷15亿升，智利12.8亿升，葡萄牙6.7亿升，新西兰2.5亿升。澳大利亚的产量为13.7亿升，约占世界葡萄酒总产量的4.9%，产量列第全球第6位。

　　据澳大利亚葡萄酒商协会（Winemakers Federation of Australia）资料，全澳2013年的葡萄酒产量为183万吨，约合13.7亿升，是五年来的最高产量，比2012年产量增长10%。葡萄酒价格也继2011年低点后继续反弹，每吨增长9%，约为499澳元，是2009年以来最高值。红葡萄酒需求继续上涨，平均每吨的价格增长13%，达到619澳元，而白葡萄酒的价格则仅上涨2%，达到388澳元。黑皮诺、赤霞珠和西拉子则成为主要价格增长的葡萄品种，霞多丽价格则上涨6%，美乐、歌海娜和长相思均上涨3%。然而，赛美容价格下滑3%，雷司令平均价格则下滑0.3%。

　　红葡萄酒品种产量占总产量的52%，其中西拉子占红葡萄酒产量的46%，与赤霞珠、梅洛和黑皮诺品种合计占红葡萄酒产量的90%。白葡萄产量中，霞多丽约占45%。

　　据澳大利亚葡萄酒管理局（WineAustralia）报告显示，2013年，澳葡萄酒对四大主要市场英国、美国、加拿大和中国的出口额都出现下降。2013年澳葡萄酒在全球的出口量为6.78亿升，比2012年的7.21亿升下降了6%；出口总值17.6亿澳元，也比2012年的18.5亿澳元下降了5%Kaiyun官方网站。对美国出口额下降2.5%至4.4亿澳元，对英国出口下降8.2%至3.69亿澳元。但其全年出口平均价却上涨了1%，达2.59澳元/升。

　　2012-13财年，澳葡萄酒进口增加2％，达到8,400万升。主要来源地为新西兰（5,100万升）、法国（1,400万升）、意大利（900万升）。

　　近5年，澳葡萄酒出口亚洲以年均16%的速度增长，其中对中国出口的数量和金额都有较大幅度增长。但受中国限制“三公”消费政策及汇率等因素的影响，2013年澳葡萄酒对华出口额下降7.6%至2.23亿澳元；瓶装葡萄酒对华出口量为3,280万升，比2012年下降了7%。然而2013年，澳对华葡萄酒出口每升单价却增长了3%，达到6.55澳元每升，中国仍是价格在7.50澳元/升以上澳葡萄酒的最大出口市场，其中出口单价10澳元/升以上高档葡萄酒的42%销往中国大陆与香港。这意味着中国市场对于更高价位澳葡萄酒的需求日益增强。

　　近年来，澳大利亚是中国瓶装葡萄酒进口第二大来源地，仅次于法国。法国酒不再一枝独秀，澳葡萄酒越来越受到中国消费者的青睐。中国有望在不远的将来超过英国而成为澳大利亚葡萄酒最大的消费国。

　　澳大利亚活跃的葡萄酒出口商也越来越多，数量从原先的14家增加到1,371家。对美国的出口商从原先的12家增加到220家，对中国的出口商则从原先的33家增加到931家。

　　澳大利亚葡萄酒业目前面临的主要问题有：供应过剩，澳国内需求变化不大；澳元居高不下，出口需求持续减少，除了中国以外的其它出口市场低靡；零售商在市场中的话语权不断提高；市场竞争激烈，盈利萎缩，部分酒庄难于获得银行贷款或股权投资，处于入不敷出甚至破产边缘状态，被迫出售资产；然而大量中国投资者纷涌而至，热炒酒庄概念导致酒庄价格虚高。

　　从2007年至2012年，澳葡萄酒产业规模增长了3倍，60%以上的产能用于出口，产能过剩，形成大量的葡萄酒库存。全澳13家最大酒庄控制了70%的全澳葡萄酒产量，而全澳有2,400多个葡萄酒庄酒厂，6,200葡萄种植户，无论本地还是海外的葡萄酒市场都竞争激烈，价格有继续下跌的趋势，造成种植户和小酒厂盈利被挤压，获得银行贷款难度加大，加剧经营困难，面临转型、出售、合作或重组的可能，为外资进入与合作提供机遇。

　　（二）中国市场的巨大需求和潜力，是激发中澳葡萄酒贸易和投资合作的主要动力。

　　近两年澳葡萄酒业吸引了不少海外投资者的注意，尤其是来自中国的投资者。中国市场对葡萄酒的需求增长是主要推动力。中国商家投资澳葡萄酒业的积极因素有：澳葡萄品质优、品种丰富；新旧世界葡萄酒酿造技术融合创新、生产技术先进；法律法规规范、经营环境稳定、市场化程度高；距离中国相对较近，物流成本相对较低；中国是世界上增长最快的葡萄酒消费市场，中国消费者对红酒的青睐，进口葡萄酒在中国市场所占比例仍然较低，潜力巨大；中澳有望达成自贸协定，将进一步简化澳葡萄酒进口中国的程序Kaiyun官方网站。

　　通过近年澳葡萄酒在中国市场的开拓和努力，澳葡萄酒的知名度与销量在华同步增长，但在中国市场的占有率仍然较低，市场前景较大。而随着中国经济的稳定增长，人民生活水平的提高以及对高品质葡萄酒的追求，澳葡萄酒的优良品质与价格优势也将继续促使澳葡萄酒在更大范围进入中国市场。同时，这对贸易经销商也提出了更高的要求，如加强和扩宽贸易与合作渠道，注重数量和品质的供应和保证。同时，也会吸引投资者对澳酒庄和种植园的购买、合资、合营等多种合作方式，发挥双方各自优势，推动葡萄酒对华出口。