Kaiyun官方网站近日，本溪满族自治县副县长邓守莳再度踏入粤港澳大湾区，这已是本月他第二次来到此地，此行意义非凡，旨在借助“世界酒中国菜”这一国际化平台，带来辽宁省恒原生态农业发展有限公司旗下“酸不二”品牌的酸菜宴，邀请粤港澳大湾区的国际推荐官们共同品鉴，全力将这一独具特色的本溪酸菜推向更广阔的国际市场，背后彰显着本溪满族自治县对地方特色产业发展的深度布局与殷切期望。

　　本溪满族自治县始终致力于挖掘和推广本地优质特色产品，此次“酸不二”酸菜的登场，无疑成为本溪在美食领域的一张崭新名片。“酸不二”酸菜源自国家二级水源保护地本溪县清河城镇，此地山清水秀，自然环境得天独厚，毫无污染与破坏，为酸菜的卓越品质提供了天然的坚实保障。

　　其水源取自优质山泉水，水质纯净晶莹澄澈，未受丝毫工业污染，完全符合生活饮用水标准，富含均衡且有益的矿物质和微量元素，溶解及渗透力强劲，极易被人体吸收，长期饮用对身体健康益处多多。这般优质的水源为酸菜的腌制奠定了极为关键的基础，赋予了酸菜独特非凡的口感与品质。

　　“酸不二”酸菜坐拥自有有机白菜种植基地500亩，白菜棵棵精挑细选，生产过程严格施行无尘化管理。公司已成功获取国家SC认证，每一批产品均历经专业化验员的严格质量检测，确保绿色健康，配料表纯净无杂，仅选用白菜的菜芯，人工精心去除菜根和菜帮，从源头上牢牢把控酸菜品质。

　　在腌制工艺方面，“酸不二”采用创新腌制法，亚硝酸盐含量远低于国家安全标准，并且是地地道道的东北酸菜，绝非速成酸菜。发酵完成的酸菜即刻包装，精准锁定原始风味，完好保留原始汤汁，成功锁住了清脆酸爽的绝佳口感。这种对传统工艺的坚守与创新，使得“酸不二”酸菜在众多同类产品中崭露头角。

　　值得一提的是，“酸不二”品牌的创始人吴晓敏是一位在农业领域默默耕耘近20年的实干家。他凭借对农业产业的满腔热爱与执着追求，扎根农村，刻苦钻研农业产业化发展路径，积极引领农民走上致富之路，成功创办了本溪地区规模最大的酸菜加工厂，成为本溪市重点龙头企业。同时，他积极主动与沈阳农业大学、本溪钢铁集团开云网址、辽宁科技学院等学校构建合作关系，充分借助高校的科研力量与企业的资源优势，持续提升产品品质，大力推动产业升级，该项目更是国家产业强镇政府重点扶农项目，在带动地方经济发展和促进农民增收方面发挥着不可忽视的重要作用。

　　在此次大湾区的品荐活动中，邓守莳副县长亲自向国际推荐官们详细介绍了“酸不二”酸菜背后的动人故事，热情邀请大家共同畅享一场别开生面的酸菜宴。这场酸菜宴巧妙融入了“世界酒中国菜”的元素，每一道菜品都精心搭配了适宜的世界美酒。当酸爽开胃的酸菜饺子搭配醇厚香浓的法国红酒，当浓郁鲜美的酸菜炖肉与澳大利亚设拉子葡萄酒相遇，当清爽可口的酸菜涮火锅遇上清爽的德国啤酒，奇妙的味觉碰撞瞬间点燃了味蕾的激情。国际推荐官们在品尝过程中，不断被每一道菜品与美酒的完美结合所惊艳，对酸菜的独特风味和品质更是赞不绝口。

　　邓守莳副县长强调，本溪满族自治县将全力支持“酸不二”酸菜产业的蓬勃发展，持续加大对地方特色农产品的扶持力度，希望通过与大湾区的深度合作，借助国际推荐官们的广泛影响力和丰富资源，让“酸不二”酸菜借助“世界酒中国菜”的东风走向世界。这不仅有助于提升本溪特色产品在国际市场的知名度和美誉度，还将为地方经济发展注入源源不断的新活力，带动更多农民增收致富。

　　此次活动标志着本溪满族自治县在推动地方特色美食国际化进程中迈出了坚实有力的一步。而“酸不二”酸菜宴在粤港澳大湾区更是取得了巨大成功，国际推荐官们对融入“世界酒中国菜”元素的酸菜宴给予了高度评价。他们纷纷表示，从未体验过如此别具一格、口感丰富且独具风情的东北酸菜与世界美酒的奇妙组合。在品尝过程中，不断有嘉宾对每一道菜品与美酒搭配的创新创意和精妙绝伦表示由衷惊叹，对酸菜的上乘品质和独特口感更是赞赏有加。

　　“酸不二”酸菜宴不仅在口味上征服了嘉宾开云网址，更在文化交流层面引发了强烈共鸣。它巧妙地借助“世界酒中国菜”这一桥梁，让大湾区的各界人士深入领略到东北饮食文化与世界酒文化交融的独特魅力，成为两地乃至全球多元饮食文化交流的重要纽带。许多嘉宾当即表示渴望能够与“酸不二”品牌开展深度合作，将这一美味的酸菜引入当地市场，让更多大湾区民众能够品尝到正宗的东北酸菜，同时也期待在“世界酒中国菜”的框架下，进一步探索更多美食与美酒的创意搭配，共同开拓广阔的市场空间。

　　此次成功吸引了众多媒体的高度关注，各大媒体纷纷聚焦“酸不二”酸菜宴在大湾区的精彩亮相，进一步提升了品牌的知名度和影响力。本溪满族自治县相关部门乘胜追击，与多家大湾区企业迅速达成初步合作意向，合作内容涵盖在商超设立专柜、合作开发酸菜系列预制菜产品、联合举办酸菜美食文化节以及共同探索“世界酒中国菜”主题的餐饮活动等多项丰富多元的合作计划。

　　“酸不二”酸菜品牌负责人吴晓敏激动万分地表示，此次大湾区之行成果丰硕，远超预期，坚定了企业将酸菜产业做大做强的坚定决心。未来，企业将继续秉持绿色、健康、品质至上的核心理念，在坚守传统风味的基础上不断推陈出新，深度开发更多契合不同消费群体需求的酸菜产品，进一步拓展国内外市场，让“酸不二”酸菜成为闻名遐迩的知名品牌，为本溪地方经济发展贡献更为强大的力量。坚信在各方的齐心协力下，“酸不二”酸菜必将在国际舞台上绽放更为璀璨耀眼的光芒，成为本溪与世界饮食文化交流的重要使者，在“世界酒中国菜”的大舞台上书写属于自己的辉煌篇章。返回搜狐开云网址，查看更多