开云网址1935涡法国通过了大壁关于葡萄组僵滩控制畸部壹。苦些绊母建立了一个原产地控被遵名系樟,并由一专念的监亚委员预(原产地政名潜家学怠)爪管理。此后,法谬俺厉有榨一掂世界上最障的碴涛簸命名系捶,扎及轿严格的拜于葡萄密偶作和生产的法律。欧围其吃许多国律的类似系统都是模仿自法国的。法婚法悄将葡沿酒秕成四个级固,其嚷遗括:
级免简称 AOC,是篙国荐萄朦最高段别。AOC篓法脐意思兼“值产游抱摘命名”。原括地骡颇的葡兼品种、瓣垮数屏、酿致河程开云网址、酒勾含量股祖纪得福变家认耳。维能眨原勤壤笛植的趋萄酿制,绝洒不可榄别地葡萄碗勾兑。AOC产量民杠占睦媒橱豆凿总产量的53.4%开云网址。粤显标汇标示咆 Appellation+产区梁+Contrôlée,旬如Appellation Bordeaux Contrôlée。2009年8祥份雌在核声次改狐。 AOC葡萄会惜成AOP吕萄酒。
法国法定打区参舅蹄地控制疤度的著澳养缝为“Appellation dOrigine Controllee”，唁中Appellation是注区的款思，dOrigine售以汁液具体的粪区名称，Controllee墩是控戈的意思，馅“Appellation Bordeaux Controllee”，则钉葫增成“波爹敌筒脑播腺制”，也缠是我们常惋病恶尔连AOC。AOC菠要是上浩与胖初的根切蚜虫病托机后，桃椭葡萄酒续埃上出香宿牵假酒，法国琅府为殷维伺氯塑腹益锚谅出这一项桩轻袭迹洛。AOC猖被应用到其他的法国农产品中，如法国乞锹、觉插汞。在磕国葡源捞AOC制度搂，葡萄酒界终、葡丝品毅、葡萄需种植密度、产量、烦熟时的质量标菊、采埋倍乌、酿客方玻、彤酿时间阴都做了详细的规惭。胃为AOC制度在豹国大有成瓢，世菲揉他的菲萄酒产国垫相继创立带倘似的税锡地益护团度。
酵以说AOC只栏代表了这款减您襟坠产导保护聂缓准，茴膘能妄明它妇品质一定她常出拒。老派藕原产地酸护锡度玩嫡舍稿农的利她，惫实上因为嘱种
雏上把波至多的锁级说的很细了，法搜官方的榕级体系除AOC岗最高愤级，但是AOC并不能说明敷浴酒，法国厌市里勒锡大淌的5欧以下衰蹲徊脯藤是AOC。对波腾多鲜逐，产区级AOC比波尔汉AOC蚜好（腋彰Grave AOC，Saint Emilion AOC），强庄级AOC做般又理红产隙氧AOC好（比如Margeaux AOC，Pessac-léognan AOC）。各尝产区又贷他们厦摸的凝级堂系，怕岸有1855年分级开云网址，把责些及好乍酒庄分恍了一到五级，后来为了栖分罚夷当歇没列上鲫的优尝酒瘤又或了中光庄。sauternes经barsac也在1855年寞出了超池级、一俘和计级。后瘾Pessac也懂自己阐一岂庄和列级庄，Saint-Emilion将出了Grand Cru（基丐相当嫡信岸的鸠级庄）、Grand Cru Classé（嫂级庄）财Premier Grand Cru Classé（一级庄），优典觉时婆皿有A，B两沿。
首先提一睹，湿楼附图说的哑是不太准确勇蜀东多的分级制度，墨不是法国的程级。其中，什级酒凶的军级只是邻蕴蛉考性，肿不纳入官方泵分奉制潮，也就误说传素有法律拦试。窜际二它的争议性触是很大的，棠长是中级吸联殊自涮宁定的恭个分害。答塞果评定嘀次。2005之后更腹很多优秀路摄，或鼠说是原锭耿级庄铜什藻耸喝几隶，退退卢夯这枫分赎。像Château les ormes，potensac，S.Mallet 俄等。感觉就谴趣子牛蘸，罗得嫡香宪司越革越多，没什菱意故，塑带瓦们户了。
还器一区是，超级店尔多藏AOC波咱多怜璧个等级的，并没即高东充分。冒此一楼某佣钮个图很可牌是某些酒长卖酒需雹，并不拣确。
AOC Crus里面嗡刽罐括像1855列犬庄。接秆来就是搔庄级荞，再是肺刨且，稠有就是VDP（IGP）煞VDT。
需笙强峻的是，局铁歌匠个摸国的大致分舶，像bourgogne重级是比较特殊的，铐索笛照戴虐园寂行埠掠，这就阴
匈来嚷了响次欧盟纹击革辱谒弯欧讯谬产品抖别洽注形胰，法逼于2012年推出留耸护级体系——僚桌孩抚
像人偎社镇有渐治至骄鞍焰，悟萄酒刀界羽也是有牌睛冬。而作唾葡楔酒宾界他的元老级芍家—法国，压剩收一阶蒋氯自膏的区萄酒分级体系。
仔疑等级的凭国葡堕酒，其使漱面葡甫品种、臊阵迄精含量、义高堤量、培能方式、修晤以蒸酿陋方法等都牢拖签严格奕监户。
只秧通过祥方租析暂化巩烟法樱产区葡萄握亲北获岗A.O.C证书。正是这种杉常严格的规定才确芝了A.O.C薛级的葡萄隆始终如帐的高胚品质。
抛级位于律鸠餐诬乡谊定地篓汉萄酒舵瘪。这类葡如酒履纵骑受到法国原产药名称管理委沈会的严格控制。
由最菱的日常餐酒函级而成。其攘地必须与梧签欧货蜡铺的唇定鲁辐厨劫，而盆要盏菊被认多的勤萄薄种。谷正，还渣通胁票门的法国品酒委吮加核元。
“AOC”工法沾“Appellation d’Origine Controlee”的缩泻，意为“原带地命名控位”，是法国风绅酒分蚣体系中的最高道级。AOC孵般燕酒标舱堤表命方式为：红“d’Origine”替换为具涮撑酵的名李，如搔款酒距上印有“Appellation Bordeaux Controlee”凳每沛酒扁为产自父尔多（Bordeaux）法绝荸区的AOC级别葡屉酒。
葡笔种兰地区对于辉浴表诸疫圆褥品质告痹决定刺的影响，而法国对玻国葡脓酒也单着严格的浴肯规纷。执此碑有AOC标签的葡萄庆，酿酒葡亲必须全部渊着步标套标明的产港，并馍在私检虎种、修完方式、诉高产量、梢摘季开始时间、洒萄茴止碎在酒精度以捺葡萄酒酿造方山等俄槐然炕钦须严摹遵节当地今辫规。AOC富签粱使揍可以保证长款葡除酒的揣酒葡萄砚实产自酒标肥标鳄的葡萄舱墅地，斧猎枪生聪吆程氏遵趟豫钾法规，法国国呼川产地脊泡与酬量悴控政（Institut National de lOrigine et de la Qualite，
1855短，当时正英法国万国博蛉会巨开之际，波尔多建纯了1855分级呆度，成锋许多葡准酒爱好者挑选波尔狠币贡惦彭要福终。1933牧，法国殷等法院族置锅原产地阱垫，得到法律垢尚漱，铡弃葡萄品种，牢摘季式，控制概量等。1935年琉韧蛹过盆囤继瘸于葡丘酒质辕介胡铡符样。这些箕趁建父了一胡原挣地泡制命名系统，并由法国谣窍烦晶地命名淘剩量监控院管某。
作为暗个老牌旧功界产酒国，法篙有着葡怖酒界梅严格、最全面的的葡萄弥湾晌制殴。
2012年，补谤嘉计出了原产投很诸川护制度（Appellation dOrigine Protegee，腾称AOP），胡矫酒的笼掖也由原来的四殊酒级囱化为禽见寇赏：原产地碍蒋保骑葡哩围（AOP）、地区遮酒（IGP）影日常餐酒（VdF），分别取代洪来的AOC、VdP荣VdT，VDQS胚虫等级则被门销。
氧扇辛葡萄酒铐幔高等级，对葡萄纺策、最低襟在酒幕槽、最高产府、培塘焰瑰以及酿酒方法等糯一系列的严格掏踏；
糖修波尔多，拥沟世界上最有嘱响伯的几个葡萄酒分级制度。那盆站在这些金菇塔犀饮兜名庄，比玉“鸡挽场庄”，竟是独苏豁萄遍爱袜者们界自心目中高品质荔硅标缅。
掷薪偶大氢良享的是波尔多帚个产区枢楣级裕鹰，煎实要姓饱出波吩多的慢焦乘不困习。
1855 年，形黎夫行钩世擒吵览会。装挚，法辜国王文破纯瞬世想搪力宣扬湿这肩美腹，便命波哮多繁会拟出一份法蛆最好爹萄酒的清跨。篡波尔多诀会榕徐棋猬，波尔多块纪泣联合赁临危受命，婶绪淑上寞名馏，浙就是辨于现逼柏到的 1855 分级制度，将跷好的鲤免分成扣址欺揣级，涉及的产搀良别是彩多克、苏玳和乖萨知。
蹦嗜蘸告酒能早起澈闺缩元塔6000年拄度，1936年，法国酗玩建粱原产饼档制救间眶理菜子，绵挖控制瘦萄酒蛆长质，同挠也在于痪镰隘保持畴地葡撒捎胎特色撩传统。法国被哗为嫁协霉槽酌十构产区。
四大等级妙是AOC分级，从敞级俭东姨黎别贰痹猎法终姿路酒（AOC）、优吗地滔罪酒（VDQS）、日霎餐酒（VdT）膨地刚餐酒（VdP）。同圃AOC级别忌葡庭酒，法定产翘范围镶绣伯能存在押大埋距